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Cours de Microbilogie Générale avac Problémes et Exercices Corrigés

#1
Cours de microbiologie générale avac problémes et exercices corrigés 

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Table des matiéres
Avertissement 
Tableau des abréviatios des genres microbiens utilisées dans cet ouvrage

Chapitre1: Les microbes parmi nous 
Histoire de la microbilogie 
Origines
Epoque pastorienne
Prériode moderne 
Le monde microbien 
Classification contemporaine
Cellule eucaryote et cellule procaryote
Autoévaluation; exercics et corrigés 

Chapitre2: Morphologie et structure des micro organismes
Techniques d'étude
Observation de la cellule
Séparation des constituants cellulaires 
Analyse fine ultrastructurale
Cellule bactérienne 
Morphompgie cellulaire
Paroi
Membrane cytoplasmique 
Cytoplasme
Appariel nucléaire
Plasmides
Transposons
Eléments inconstans 
Capsule
Eléments extérieurs a la paroi
Clils et flagelles
Pili ou frimbriae
Spores bactériennes 
Bactéries intracellulaires
Levures et moisissures
Levures
Moisissures
Classification des micro organismes 
Unité taxonomique 
Caractéres phénotypiques: taxonomie phénotypiqu
Caractéres génétiques: taxonomie génétique Caractéres chimiques: chimiotaconemie
Nomenclature 
Classification des levures et des moisissures 
Applications au laboratoire
Etude des caractéres mophologiques 
Test de stérilité 
Etude des caractéres antigéniques 
Lysotypie 
Génotypie
Autoévaluation, exercices et corrigés 

Chapitre 3: Nutrition et croissance des bactéries et des champignons 
Besoins nutritifs
Besoins élémentaires 
Autres éléments minéraux
Besions spécéfiques: facteurs de croissance
Multiplication bactérienne 
Multiplication des levures 
Multiplication des moisisseures 
Croissance d'une population bactérienne
Techniques d'étude de la croissance
Croissance en milieu non renouvelé 
Croissance en mlieu renouvelé: croissance continue
Culture des bactéries et des champignons
Milieux de culture: généralités 
Recherche et identificatin des bactériess et des champignons 
Obtention et conservation des cultures pures 
Fermentations industrielles
Autoévaluation, exercices et corrigés 

CHapitre4: Métabolisme
Introduction
Aspecte énergétique 
Transport des substances
Biosynthése
Enzymes bactériennes
Localisation 
Classification
Métabolisme énergétique 
Différentes sources d'énergie 
Types respiratoires 
Etude du métabolisme énergétique 
Stockage et utilisation de l'énergie 
Conclusion
Métabolisme glucdique 
Catabolisme 
Glucose
Catabolisme des  disaccharides
Catabolisme des polysaccharides 
Catabolisme des dérivés des sucres 
Anabolisme
Métabolisme des protéines
Catabolisme
Anabolisme ou biosythése 
Autres métabolismes 
Métabolisme des lipides 
Métabolisme des acides nucléiques 
Types métaboliques 
Lithotrophes aérobies 
Lithotrophes anaérobies 
Organotrophes aérobies 
Organotrophes anaérobies 
Organismes fermentants 
Archéobactéries
Applications du métabolisme 
Application agroalimentaires 
Application industrielles 
Biodégradation des polluants 
Application au laboratoire 
Autoévaluation, exercices et corrigés 

Chapitre5: Agents antimicrobiens 
Chapitre6: Génétique 
Chapitre7: Micro organismes et milieu
Chapitre8: Virologie
Chapitre9: Les risques bilogiques et la sécurité microbiologique 

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